洗葡萄時,有人用麵粉,有人用鹽!老果農:都不對,教您最正確做法,蟲卵自動「溜走」!

到了夏季,人們都愛吃各種各樣的水果。很多水果很好清洗方便吃,但是一些水果就不太好清洗,比如葡萄。因為葡萄本身會滲出糖分,表面會沾有很多細菌、農藥殘留和塵土,很多人在清洗葡萄時都很頭大。那麼, 如何將葡萄清洗乾淨呢,今天來告訴大家正確的方法?

洗葡萄時,有人用面,有人用鹽!這樣能洗乾淨麼?

1、有的人用麵粉來洗葡萄

有的人喜歡用麵粉來清洗葡萄,他們認為麵粉能吸附葡萄上的雜質。然而,這種做法其實並不科學。因為麵粉的主要成分是澱粉,它的吸附性並不強,反而會因為麵粉和水的混合,形成糊狀而附著在葡萄表面,更難清洗。

2、有的人用鹽來清洗葡萄

還有的人用鹽來清洗葡萄,他們覺得鹽可以消毒殺菌。但是,鹽對於葡萄的清洗作用並不顯著。鹽的主要功能是抑制微生物的生長,但對於葡萄表面的灰塵、農藥殘留等並無清洗作用。

老果農:教您最正確做法,蟲卵自動「溜走」

1.準備材料

一大盆清水、小蘇打和澱粉。

2.溫水浸泡

將葡萄放入大碗中,加入溫水,讓葡萄完全被水覆蓋,先浸泡10分鐘。

3.加入小蘇打和澱粉

在浸泡葡萄的盆裡,倒入適量小蘇打和澱粉,讓葡萄在混合的水中浸泡15-20分鐘,葡萄上的髒東西就很容易地清洗下來了。

4.清洗晾乾

用清水多次沖洗乾淨葡萄,再將葡萄晾乾就可以了。

總的來說,清洗葡萄的時候,我們不需要用麵粉,也不需要用鹽,只需要用小蘇打和澱粉就能將葡萄表面的雜質清洗乾淨,葡萄表面的蟲卵在水中會自動脫落。這是一種簡單有效的辦法。我們在享受美食的同時,也要注重食品的安全。因為,只有健康,生活才是真正的幸福。

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