家裡藥箱、櫥櫃和冰箱裡，有些東西即使只過期一天，也不適合繼續使用。外觀看不出變化，不代表沒有細菌或變質風險。
第十是護膚品、面膜和面霜，開封後壽命更短；第九是眼藥水，開封太久可能增加細菌污染風險；第八是發霉或裂開的竹木筷子，霉菌可能藏在縫隙裡；第七是過期消毒液與清潔劑，成分失效、混用還可能產生刺激性氣體。
第六是開封太久、出現油耗味的花生、瓜子和核桃；第五是過期碘伏與酒精，消毒力可能下降；第四是過期調味品，蠔油開封後需冷藏，醬油與醬料也要留意保存期限；第三是過期乳膠枕或枕芯，可能成為塵蟎與霉菌聚集處；第二是放了多年的創可貼，藥效和衛生狀況都可能打折。
第一名是過期或變質食用油。油脂氧化後可能產生有害物質，高溫加熱也不理想；聞到油耗味，就算只過期一天也應丟棄。
「沒壞」不等於安全，沒開封也不等於永久保存。油和堅果有油耗味就丟，眼藥水、消毒用品與藥品要看日期，筷子和枕芯要依週期更換，調味料開封後則依規定冷藏。
節儉可以，但健康不能拿來賭。今天就檢查藥箱、廚房和櫥櫃，該丟的別再留。