白飯又來亂?花蓮知名餐廳驚爆「回收剩飯倒回電鍋」,業者回應了

又有白飯的事?一名網友昨(1日)中午到花蓮某餐廳用餐時,目賭店家將剩飯倒回飯鍋裡,讓他不禁想問:「我中午吃的飯哪裡來的?」

(圖片來源:臉書/爆廢1公社)

一名網友在臉書社團《爆廢1公社》匿名發文表示,昨(1日)中午到花蓮某餐廳用餐時,竟親眼看到店家把其他客人吃剩的白飯倒回飯鍋中,他當下並沒有向店家反應,僅用手機錄影存證。

原PO返家後,越想越覺得受不了,決定致電問清楚,一解心中的疑惑,店家回應「白飯另外收回廚餘」,原PO不解:「那收桌的時候不倒在一起收,另外收整車的飯回來倒在飯鍋裡面?」且影片中人員在將白飯倒回飯鍋時,疑似還有檢查是否有異物,將異物另外挑出後,才把剩下的白飯倒回飯鍋。

原PO直言:「(店家)服務好,但是這個動作是不是有點太噁?我都懷疑我中午吃的飯哪裡來的。」

(圖片來源:臉書/爆廢1公社)

影片曝光後,網友們紛紛留言:「繼抹布水牛肉麵,餐飲業再一力作?」、「有挑的動作,應該八九不離十。」、「超級離譜,有沒有一點衛生觀念?他覺得浪費可以帶回家慢慢吃!」但也有網友表示:「他的錯誤就是太明目張膽了,端到後面就沒這個問題了。」、「其實很正常,台灣九成餐廳都會這樣做,只要沒有沾到其它湯汁都是這樣做的。」

對此,根據《三立新聞網》報導,餐廳老闆澄清,經營方式是以預定為主,依照訂位桌數煮白飯,為減少廚餘量,會將剩飯倒在電鍋,好讓員工帶回家餵家禽,強調絕不會讓客人吃回鍋飯,至於出現挑飯的行為,老闆則解釋,這是為了避免家禽吃下過多油脂。

(封面圖片來源:臉書/爆廢1公社)

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