剛出爐的食物溫度都很高，因此在食用的時候一定要更加小心。一名陳姓男子上週四到鼎泰豐吃小籠包時，不慎遭湯汁燙到喉嚨，因此向鼎泰豐投訴。
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根據《東森新聞》報導，上週四（20日），一名陳姓男子是首次到知名小籠包餐廳鼎泰豐用餐，儘管服務人員將小籠包上桌時有提醒小心燙口，但沒有提供正確吃法，導致他被湯汁燙到喉嚨，當下他猛喝了六罐冰水，回家後才發現喉嚨已經紅腫出血。
陳姓男子致電鼎泰豐投訴，起初鼎泰豐坦承是店員的疏失，會加強員工訓練，後來又改口稱有提醒「要小心燙口，記得打開享用」。
對此，鼎泰豐表示，當時服務人員有提醒餐點的溫度較高，之後會持續落實上菜說明，感謝顧客的提醒。
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