根據《TVBS新聞網》報導,近日新竹一名37歲女子在食用冷凍粽子時,因未充分加熱,出現劇烈嘔吐與腹瀉症狀,經就醫檢查後確診感染諾羅病毒。

圖片來源:TVBS
新竹台大分院腸胃肝膽科主治醫師施文迪指出,根據衛福部疾管署統計,從2025年春節至今,全台因腹瀉症狀就醫人數已突破50萬人次,創下近五年來新高。目前諾羅病毒正值流行高峰,提醒民眾務必提高警覺,注意飲食與衛生安全。

專家提醒,端午節過後,台灣正式進入炎熱潮濕的夏季,這樣的氣候條件最有利於病毒滋生與傳播。民眾在食用冷凍粽時,應確保中心溫度加熱至60度以上,尤其海鮮類食材如蚵仔、貝類等,更需徹底煮熟,才能保障飲食安全。

此外,諾羅病毒傳染力極強,一般酒精消毒效果有限。建議民眾在準備食物、用餐前,以及如廁後,務必以肥皂搭配清水洗手,並至少搓洗20秒,養成良好的衛生習慣。

若不慎出現腸胃不適症狀,應適度補充水分與益生菌,有助穩定腸道環境。若情況持續惡化,如頻繁嘔吐、腹瀉不止,或出現高燒、脫水等嚴重症狀,應儘速就醫,以防病情加劇。