近年來，肝病的發生率越來越高，然而背後的原因卻讓人震驚！不是因為抽煙、喝酒，而是因為喝茶。從古至今我們都是茶葉大國，喝茶的歷史由來已久，但是如果茶喝不對，可能會傷害肝臟，甚至引發癌症。
傳統茶文化，論喝茶的5大好處，愛喝茶的你了解幾個呢？
1.軟化血管
茶能增強血管彈性，促進血液循環，使冠狀動脈擴張，具有強心作用。對預防冠心病、高血壓、中風等疾病有一定作用，這也是大多數喝茶人群都是老年人居多的原因了。
飲用綠茶能顯著降低血清總膽固醇含量，尤其是可以降低血清中甘油三酯，綠茶可以緩解和預防心血管病及動脈粥樣硬化症。
2.預防和治療放射線傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉萃取物治療，有效率可達90%以上。
對血球減少症，茶葉萃取物治療的有效率達81？7%；對放射輻射引起的白細胞減少症治療也有很好的效果。
3.防齲齒
喝茶尤其是喝烏龍茶可以防止蛀牙，因為烏龍茶中的含氟量高，氟離子對牙齒的鈣質有很大的親和力。
化學合成一種比較難以溶於酸的「氟磷灰石」，就好比給牙齒添加了一個保護層，增強了牙齒防酸抗齲齒的能力。常喝烏龍茶的人的蛀牙率比一般人低60%。
4.幫助減肥
女性經常喝茶也可以幫助減肥，這是因為茶葉中含有一種叫作咖啡鹼的成分。此成分被人體吸收後可促進胃液分泌，促進腸胃消化，也能加強脂肪的燃燒，達到減肥瘦身的效果。
5.提神醒腦
茶中的咖啡鹼有助於提高警覺性和注意力，使人感到清爽和專注。而茶葉中天然的胺基酸，如茶胺酸和茶多肽，有助於放鬆身心，緩解壓力。
要比菸酒還傷肝的「茶葉」，醫生：停止飲用，不少人在喝
除了像黑茶和白茶那樣可以長期存放的茶外，其他的茶保存期限都在5年以下。特別是綠茶和黃茶，保存期限更是只有18個月左右。如果當年喝不完，放時間長了，就會過期、發黴、變質。
很多人卻不捨得丟掉過期的茶，也不一定能發現茶葉是否發黴變質，往往還會繼續飲用。但是，這種做法真的是不對的。
除了茶葉屆人士外，甚至還有多名醫生紛紛呼籲：馬上停止飲用這種茶，因為它比菸酒還傷肝，現在知道還不晚。
發霉的茶葉會產生黃麴黴素，這是世界上公認的最強烈的致癌物質之一。長期攝取黃麴黴素可導致肝癌、胃癌、食道癌等癌症的發生。此外，黃麴黴素也會損害肝臟，導致肝炎、肝硬化等疾病。因此，如果發現茶葉發霉了，一定要馬上停止飲用。
儘管菸酒已經被公認為對肝臟有害，但與發黴茶葉相比，其危害程度可能還不足十分之一。因為菸草中的尼古丁和酒精都會對肝臟造成損害，而黃麴黴素則直接破壞肝臟的正常功能，導致肝細胞癌變的風險大大增加。
面對這嚴重的健康威脅，我們每個人都應該提高警惕，並學會正確保存茶葉。如果發現茶葉有發霉的跡象，應立即停止飲用，並及時清理。
茶葉不能隨便放，一不小心好茶變差茶，記住這4個存茶要點很重要
1.濕度控制
茶葉儲存的理想濕度通常在60%至70%之間。可使用濕度控制器或矽膠乾燥劑來保持濕度適宜。在儲存茶葉的容器中放置一些濕度調節劑，可以幫助控制濕度。
2.分裝儲存
如果購買的茶葉比較多，可以分裝儲存，避免受潮發黴。也可以將茶葉放在乾燥劑或一些有吸濕能力的物品旁邊，以提高茶葉的乾燥度。
3.避免接觸異味
茶葉對味道的吸附性能太強，只有有一點，她都能吸過來。所以，茶葉要遠離廚房油煙，如果放在櫃子裡或冰箱，同樣避免串味。要做到這一點，關鍵是密封，只要密封徹底，咱就不怕油煙沾滿。
4.隔絕空氣
茶葉不能直接暴露在空氣中，一方麵茶香會散發，另一方麵茶葉中的內含物質會和空氣中的氧氣結合發生化學反應，從而使茶失去原有的味道。如果空氣中有其他異味的話，茶葉也會吸附，導致茶葉陳年。
喝茶喝對了才叫喝茶！這4大禁忌，中招的人趕緊改
1.忌飯前後大量飲茶
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。而且因為茶含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質反應，影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。
2.不要空腹喝茶
很多人習慣早上起床後就空腹飲用茶水，這是喝茶的禁忌，而且對身體傷害也比較大。茶葉裡面含有比較多的茶多酚和咖啡鹼等物質，如果是空腹狀態下飲用茶水，這些物質會和胃中的蛋白結合，對胃部刺激比較大，容易傷胃。
3.不要茶水送服藥
關於「不能用茶水送服藥物」，應該很多人在看醫生的時候都會被醫生反覆囑咐。
用茶水服藥主要是會影響到對藥的吸收，因為我們吃的藥很多是呈鹼性的。而茶葉中所含的礦物質和有機酸等容易和含有鹼性物質的藥物中和，形成沉澱物質，影響藥效的發揮。
4.忌過量喝茶
雖然說喝茶在某種程度上可以有效維護人們的健康，但茶水含有微量元素氟。因此過量喝茶這種行為，將會導致自身攝取過量的氟，長此以往就有可能導致中毒的情況發生。
總之，茶葉作為一種古老而珍貴的飲品，值得受到妥善的保護與儲存。發霉的茶葉不僅喪失了風味，還可能對健康產生潛在的威脅。因此，了解為什麼茶葉容易發黴以及如何避免發黴對於每個茶葉愛好者來說都是至關重要的。