82歲的香港喜劇演員許冠文，主演過港片《破·地獄》，曾因飲食習慣不健康導致罹患第二型糖尿病。然而，他透過改善飲食及培養運動習慣，成功穩定血糖，成為糖尿病控制的典範。
許冠文透露，以前喜愛牛雜、大閘蟹、炸大腸等高油高糖的食物，1997年因血糖偏高確診糖尿病後，開始定期就診並服藥，同時學習健康飲食，減少高糖、高澱粉攝取，增加蔬菜和魚類的比例。出門聚餐時，他還隨身攜帶營養手冊，以便查詢食物的熱量與膽固醇含量。
除了改變飲食習慣，他還積極參與運動，例如網球、高爾夫、游泳與潛水。他認為運動能提升精力、靈敏度，並有助於紓壓，緩解生活中的煩惱。
根據《健康2.0》的報導，初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航指出，許冠文如今的飲食方式展現了對「吃」的深刻理解。他不再只追求單一味道的刺激，如辣、甜、鹹，而是專注於體驗食物帶來的多層次感受，將飲食視為滿足身體營養需求，而非僅僅為了取悅味蕾或紓解情緒。
魏士航解釋，糖尿病是身體對糖分耐受性不足的表現，主要與基因和飲食習慣密切相關。頻繁攝入高糖食物會過度刺激胰島素分泌，使細胞逐漸對胰島素失去敏感性，形成胰島素阻抗，最終降低血糖調控能力。因此，健康的飲食對於預防和控制第二型糖尿病至關重要。
此外，他提到雖然高脂肪飲食並非糖尿病的主要誘因，但攝取過多的高油脂食物可能引發身體發炎反應。現代人普遍Omega-6脂肪酸攝取過多，導致Omega-3和Omega-6的比例失衡，進一步促使發炎發生。適量攝取良性脂肪則有助於維持健康。
魏士航強調，「飲食、運動、壓力管理與睡眠」是控制血糖的四大關鍵。運動能提高細胞對胰島素的敏感度，改善胰島素阻抗，並促進血糖被肌肉細胞利用，減少轉化為脂肪的機會。他建議飯後半小時至一小時進行適度運動，有助於糖分代謝，還能減少因發炎而加重的糖尿病風險，因為肌肉細胞會分泌激素對抗發炎反應。