心情不佳?麵包店店員「大聲摔鐵盤」遭檢舉,老闆無奈曝真相

香氣撲鼻的面包店,是無論大人還是小孩都喜歡光顧的地方。然而,每當新鮮出爐的麵包端上鐵盤時,店員都會摔一下,讓不少顧客懷疑店員們是否心情不好。特別是一家位於高雄的麵包店,因為這個「摔鐵盤」的動作,已經接到過多次投訴。其實背後有其它原因。

(示意圖來源:pexels)

因為頻繁被投訴,店家最終在店門掛上一張告示:「麵包出爐都要摔,不要再說店員生氣了」原來,麵包或蛋糕在進爐前和出爐後都需要敲一下鐵盤。進爐前敲是為了排除多餘的氣泡,而出爐後敲則是讓內部熱氣快速釋放,以保持均勻的溫度和形狀。

(圖片來源:翻攝自Facebook/路上觀察學院)

許多網友紛紛發表意見:「容易受驚的奧客」、「上聯:麵包出爐都要摔,下聯:奧客出現都要罵」、「我畢業於烘焙系,以前在當麵包學徒站烤爐,摔烤盤是家常便飯,主要把熱氣震出來,怕後面熱漲冷縮容易變形」、「或許可以推出『生氣麵包』來應對」。

(示意圖來源:pexels)

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *