香蔥是我們生活中很常見的一種食材,像平時我們煲湯、炒菜的時候,都會在里面放上一點香蔥,它不僅可以增加菜品的香味,而且還可以起到一個點綴的作用。香蔥雖好,但是卻不怎麼好保存,所以平時我們買香蔥的時候都是吃多少買多少。有時候去買菜的時候,商家也會送上幾根香蔥。那要是有時候香蔥買多了,一次性吃不完,該怎麼保存呢?
第一招:保鮮袋保存法
1.我們先將買回來的香蔥清洗乾淨,確保上面不會殘留細菌污垢,防止污染其他食物。
2.用乾淨的紙巾將香蔥表面的水分吸幹,直至完全不見。
3.將處理好的香蔥放進保鮮袋中,密封保存。
4.最後放入冰箱的冷凍層中。
這樣處理之後,香蔥保存的時間就會更長了,等下次吃的時候,我們只需用清水簡單清洗即可。
第二招:保鮮膜保存法
1.將新買的香蔥像上面的方法步驟,清洗乾淨,吸幹水分。
2.然後將香蔥切段,用保鮮膜包裹起來,這樣香蔥就無法接觸空氣了,腐爛速度就會變慢。
3.最後放入冰箱冷凍層中,就大功告成了。
第三招:罐子密封保存法
1.第一步仍是將香蔥洗乾淨,同時放入食用鹽消毒殺菌,控幹水分。
2.把香蔥切成蔥花,放到罐子中,擰緊密封。
3.放入冰箱冷凍層。
這樣操作下來,我們想吃多少用多少,隨時拿取都很方便!