一名60多歲女子原本患有中度脂肪肝，但在經過一段時間的調整後，復查時發現肝臟已恢復正常，脂肪完全消失，體重更在一年內減輕了10公斤。而這一切的關鍵，原來全靠少吃1食物！
胃腸肝膽科醫師錢政弘分享，去年一位60多歲的阿姨檢查出中度脂肪肝，但近日復查時發現肝臟完全恢復正常，並且在一年內成功減重近10公斤。錢醫師詢問她的成功秘訣，阿姨回答道：「我只是少吃水果！」
（圖片來源／臉書 / 錢政弘胃腸肝膽科醫師）
錢政弘醫師進一步了解後發現，阿姨一年前的體重大約66公斤，並且長期受到高血壓和中度脂肪肝的困擾。隨著血糖逐漸上升，阿姨決定減少水果的攝取量，特別是像鳳梨、葡萄、芒果和西瓜這類糖分較高的水果。
結果，阿姨的體重逐漸減至51公斤，近期回升至56公斤，而她的先生也跟著改變了飲食習慣，從80公斤成功減至60多公斤。
錢政弘醫師也提醒道，台灣的水果不僅香甜多汁，而且美味到讓人難以抗拒，想找到不甜的水果也很困難。他建議，想要減重的人可以將水果視為甜點，當作蛋糕的替代品來謹慎攝取。
