根據《CNN》最新報導，含糖飲料已成為全球健康危機，每年導致超過33萬人因糖尿病與心血管疾病死亡。研究顯示，這一問題不斷惡化，且有年輕化的趨勢。不僅如此，我國數據亦顯示，2019年至2023年間，20歲以上國人的糖尿病盛行率達12.8％，進一步凸顯了減少糖分攝取與健康飲食的重要性。
圖片來源：TVBS新聞網期刊《Nature Medicine》於上月13日發表一項研究，該研究由塔夫茲大學（Tufts University）食品藥物研究所主任達瑞許・穆扎法瑞安（Dariush Mozaffarian）領導，分析全球含糖飲料對健康的影響。結果顯示，拉丁美洲與加勒比海地區的心血管疾病案例最為嚴重，而撒哈拉以南非洲則是第2型糖尿病患者最多的地區。此外，美國糖尿病協會營養與健康中心資深經理托比・史密斯森（Toby Smithson）指出，在都市地區，具較高學歷的年輕男性最容易因含糖飲料而面臨健康風險。
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專家指出，含糖飲料屬於「空熱量」（empty calories）食物，其主要成分為液態糖，對健康的影響遠超過固態糖。瑞典隆德大學營養流行病學博士生蘇珊娜・揚茲（Suzanne Janzi）解釋，由於液態糖無需分解即可迅速被人體吸收，且缺乏纖維與蛋白質等營養素的調節作用，容易導致血糖急速上升，並可能影響食慾調節。相較之下，固態糖製品通常含有其他營養成分，可延緩糖分吸收速度，對血糖的影響相對較緩和。
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隨著科學發展，許多人開始以天然或人工甜味劑取代糖分，以減少糖尿病患者對糖的依賴。然而，專家指出，這並非長久之計，真正關鍵在於改變飲食習慣。他們建議民眾逐步減少含糖飲料的攝取，改喝無糖飲品，如白開水、無糖茶、咖啡或氣泡水。若一時難以適應，可選擇加入檸檬片的氣泡水，以更健康的方式滿足口感需求，從根本上維護身體健康。