以抗癌為名賣書、賣調理機與精力湯的陳月卿，2025年2月開車從市民大道匝道下來時，撞上一名違規闖入路中央的行人，男子多處骨折；隔年一審判4月徒刑，得易科罰金。她在臉書長文致歉，說多次想和解卻聯絡不上，直到接到通知才知被告。若放在一般人身上只是交通事故，落在長年教人趨吉避兇的養生名人身上，格外刺眼。
陳月卿1953年出生於苗栗客莊，政大新聞所畢業，1980年進華視，不挑輕鬆路，從專題記者做到主播、製作人，多次入圍並獲金鐘肯定，還當選十大傑出女青年。她採訪過張學良、戈巴契夫，甚至深入金三角；面對大毒梟坤沙，對方事後送寶石與鑲寶鞋，她不敢收。那時的她，離「精力湯」三字還很遠。
1987年她與蘇起因相親認識，兩年後結婚，兩人皆為二度婚姻。蘇起是學者型政治人物，與前妻育有一女，長居美國。他曾打趣說自己以前是「藥罐子」，如今回看更像一句帶刺的玩笑。
1992年，42歲的蘇起首次健檢，發現肝左葉有一顆8公分腫瘤。醫師告知就算開刀，兩年內復發率高、五年存活率不到15%。陳月卿說，兩人高學歷，卻對健康所知有限，於是她把做專題的拚勁用在醫學文獻上，陪丈夫戒菸戒酒，飲食改為八成植物、兩成動物，每天喝用蔬果與堅果打成的「精力湯」。蘇起腫瘤外層有膜包覆、轉移風險較低，手術得以乾淨切除；她則把成功歸於飲食、作息與心境，特別強調十點就寢，以及她高齡懷孕生子帶來的振作。
她在41與44歲歷經流產後，仍生下一女一男，這不是「調整體質」四字能帶過的代價。
其後蘇起重返忙碌公職，曾任國安會秘書長。
2005年，陳月卿為避免利益衝突淡出媒體，投入癌症關懷基金會，開飲食課、出書與販售調理機，對外宣稱多年沒用過健保卡。2025年她做低劑量肺部電腦斷層檢查，原本約0.4公分的毛玻璃結節不見了，B肝帶原也顯著改善。
說服力與爭議常是同一枚硬幣的兩面。她把配偶的抗癌經驗整理為一套可販售的方法，遭到科普人士質疑：蘇起的「奇蹟」本質是及早發現、成功手術與腫瘤位置有利，把醫療結果拿來替「全食物」「精力湯」背書，是「貪天之功」。
她追隨的美國導師Ann Wigmore也被指出曾遭訴訟與禁制。批評者強調植化素有益健康不等同於「抗癌」，支持者則說她至少帶著癌友遠離錯誤飲食。中間那條界線，她始終沒有說清。
更早的金錢爭議也曾浮上檯面。2009年，她與胞弟曾被質疑獨攬對岸調理機大生意、涉及利益衝突；她當天赴台北地檢署按鈴控告，後續和解，但印象已種下。公開財產申報顯示，兩人名下在新北汐止有土地與房屋，存款約九百三十多萬元、有價證券約一百九十萬元，她另有一只卡地亞錶與一戶預售屋——不是豪奢，較像中產偏上、現金流穩定的公職家庭。
網路流傳的「遺囑曝光」欠缺可信來源，她也未曾公開談及。真正把她拉回社會版面的，是那場交通事故。她在臉書道歉，稱第一時間下車關心、報警、送醫，多次想聯繫和解未果，直到警局通知才知被告；自述身為聖嚴法師弟子，明白因緣，感嘆「今年犯太歲」更要謹慎。之後，她仍以基金會董事長身分推動健康飲食。
近年她在佛光山開講「升級你的自癒力」，主張「吃食物，不吃食品」，蔬食八成、每天一杯五顏六色的精力湯，強調腸道是疾病第一現場；持續主持節目，替癌友批改飲食筆記。蘇起的肝癌未復發，肺結節消失；那顆8公分腫瘤沒有帶走她的先生，卻把她推上一條停不下來的路。
她既是那個在「五年存活率不到15%」宣告前不肯認命的照顧者，也是把經驗打包成產品、課程與話術的推手。前者動人，後者值得警惕。她未曾真正回應「抗癌」二字是否被用得太滿。而市民大道匝道口那名受傷的行人，或許仍在等待一個真正到位的和解。