一名55歲婦人長期受到慢性腎衰竭與高血脂困擾，病情一直無法穩定控制。然而，令人意想不到的是，僅透過一次簡單的飲食調整，她的健康狀況竟出現大幅改善，短短三個月內便創造了驚人的轉變。
圖/翻攝自 TVBS
根據《TVBS》報導，腎臟科醫師洪永祥時常在社群平台上分享健康資訊，近日他提到一位個案——一名55歲女性患者，長期受到慢性腎病第3期與高血脂的困擾，並持續在洪醫師門診接受追蹤治療。該名患者的壞膽固醇數值高達210mg/dL，遠高於標準值130mg/dL，好膽固醇則偏低；此外，她的腎絲球過濾率在短短一年內從55分驟降至35分。
起初，醫師懷疑患者的飲食可能過於油膩，但她表示自己早已嚴格控制飲食，避免食用如水餃、五花肉等高油脂食物，也不碰麵包、蛋糕等高糖食品，並且持續保持運動習慣。然而，身體狀況依舊沒有改善。就在一切看似陷入僵局時，她做出了一項關鍵改變──將日常烹調用的調和油，改為特級冷壓初榨橄欖油。令人驚喜的是，僅僅三個月後，她的健康狀況竟出現了明顯改善。
追蹤檢查結果顯示，患者的壞膽固醇已恢復至正常範圍，好膽固醇也顯著提升，蛋白尿減少，腎絲球過濾率更是大幅增加20分。不僅能夠停用降血脂藥物，還減少了一顆血壓藥的用量。這一顯著進步歸功於更換橄欖油，並且她每天還會生飲20c.c的特級冷壓初榨橄欖油。
圖/翻攝自 YouTube「腎寶思樂腎臟專科」
醫學研究表明，經常食用橄欖油的人群，罹患慢性腎臟病的風險可減少三成，蛋白尿的風險則可降低23%。這次個案的成功後，醫師對於那些高血脂原因不明的患者，會建議他們改用特級冷壓初榨橄欖油，幫助更多患者在短短三個月內實現病情逆轉。
圖/翻攝自 YouTube「腎寶思樂腎臟專科」
選擇對的好油不僅能有效控制血脂，對於維護腎臟健康同樣具有顯著效果！