56歲的老夏是一名工程監理人，每天都在工地上操勞，前段時間覺得自己幹什麼都力不從心，還時不時有點發虛，以平時聽到的各種說法判斷可能自己是腎不太好了。
跟工友嘮嗑的時候，聽說「豬腰子」是個好東西，能補腎。就回家和媳婦說，多買點豬腰子燉湯喝。
大概堅持了2個星期，老夏越發覺得不對勁，好多關節開始隱隱作痛，無奈就去醫院做了檢查。
結果被告知：尿酸值高達780，再晚來幾天，腎臟怕是保不住了！究其原因，就是因為那碗天天喝的「豬腰子湯」！
尿酸超標，醫生嘆息：2種家常菜吃太多
1、豬腰子
動物的內臟嘌呤含量超高，尿酸又是嘌呤代謝的產物，過高的嘌呤攝入導致尿酸完全失衡。
建議平時可以優先選擇禽肉，並通過焯水去皮來去掉部分的嘌呤和油脂。
2、濃肉湯
因嘌呤溶於水的特性，長時間燉煮的老火湯也含有較高的嘌呤，許多人認為，熬出的肉汁和肉湯是肉的精華，其實不然，裡面還有許多「糟粕」。
除了嘌呤含量高之外，磷的含量也很高，慢性腎功能衰竭患者為了控制高磷血症，其中一個措施就是把精肉煮一煮，扔掉肉湯，以減少磷的攝入。
除此之外，3種食物也少碰
1、菌類
菌類包括我們平常吃的靈芝、蘑菇、香菇等等。這些常用作煲湯的原料，嘌呤含量也是十分高的，嘌呤含量高的食物容易引發痛風等疾病。
2、飲料
大部分甜飲料中都含有「果葡糖漿」，而痛風發作和果葡糖漿的攝入量，存在正比關係。
有研究表明，每周喝5-6 次含有果葡糖漿飲料的人，患痛風幾率比正常人高出29%，而每天喝2次以上含有果葡糖漿飲料的人，痛風幾率竟高達85%！
3、酒精
酒中並不含嘌呤，也不產生尿酸，其代謝產物是乳酸。但恰恰是這個乳酸，會和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出。
戒酒很關鍵，所有的酒類都會誘發痛風，啤酒最快，啤酒中含二氧化碳，吸收迅速，且二氧化碳會轉化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻。
以上這些食物都會引起尿酸升高，過高的尿酸首先引起的就是典型的痛風，但是除了痛風，腎衰竭也是讓很多人憂心忡忡。
為什麼尿酸高，腎臟會「報廢」？
嘌呤代謝的產物是尿酸，尿酸主要是通過腎臟排出體外，剩餘一小部分通過腸道排出。
人每天產生和排出的尿酸基本是動態平衡，如果尿酸生成多了或者排出少了，身體里的尿酸值就會升高，長此以往，體內的尿酸會越來越多，腎臟無法正常排泄，就會引起高尿酸。
尿酸超標，腎臟負擔重，排不出去就只能沉積下來，而這些沉積的結晶在腎臟上形成結石，可能引起腎絞痛、血尿、尿路感染及尿路梗阻等癥狀。
尿酸太多的時候還會隨意走動，會擾亂腎功能，對腎臟的損傷極其嚴重，造成各種腎臟問題，甚至引發尿毒症。
想要尿酸平穩，腎臟健康，平時多喝「1種水」
多飲水是最簡單的「保養劑」，水分是身體的重要組成部分，也是新陳代謝不可或缺的物質，保證飲水量，才能更好地排出身體尿酸和其他垃圾，減輕腎臟負擔。建議每天飲用超過8杯水，排尿量達2升/每天。
如果白開水喝不習慣，喝淡茶水，花草茶、大梔子茶都是可以的。
梔子：
梔子是傳統中草藥材，具有降尿酸、消腫、利尿的作用。因富含梔子苷，可通過促進尿酸排泄，降低尿酸水平。
葛根：
具有清熱、降火、排毒諸多功效。可通行全身上下，活血通經，祛風除痛，可有效降低體內尿酸的生成。
蒲公英：
《本草綱目》中曾記載：「蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫」。而且它里含有很多生物鹼，生物鹼果膠能夠抗炎消炎、解熱止痛，這也是蒲公英的精華所在。
經常有應酬、喝酒多、熬夜多、口比較重的人，可以每天都沖泡這杯茶，對尿酸有很好的調節作用，也會間接地保護腎臟不受侵害。
尿酸偏高不要怕，多吃4種蔬菜，促進尿酸排出，遠離「痛風」
尿酸高越來越成為比較普遍的一類疾病，尿酸是身體嘌呤含量的代謝物，引發尿酸高的原因很多，但根本原因是體內尿酸無法及時排除，這才是誘發痛風的根本原因。
那麼平常我們怎麼預防尿酸偏高呢？尿酸偏高不要怕，多吃4種零食，促進尿酸排出，遠離痛風。
痛風是一種慢性病，而且痛風一旦發作起來，其疼痛程度正常人一般難以忍受。
它會給患者的心理與身體帶來雙重的摧殘考驗。而且對於痛風的人來說，在日常的飲食生活中要特別注意，多吃這4種蔬菜，幫你促進尿酸排出。
1、芹菜
芹菜裡面含有大量的胡蘿蔔素、鉀、食物纖維等營養元素，堅持食用可以有效的防止我們體內的尿液積蓄。
在一定程度上，還有利於緩和與控制高血壓，預防痛風。
2、苦瓜
苦瓜是一種很好的降血糖及尿酸的食物，每100克苦瓜中嘌呤的含有量只有11.3毫克。
尿酸高的人不妨經常吃點苦瓜，可以幫助我們降低尿酸，預防痛風，還可以有效降低發炎細胞誘發發炎反應的三萜類化合物。
3、冬瓜
冬瓜的熱量和糖含量特別的低，特別適合於痛風和糖尿病患者食用。
但是吃冬瓜最好是連皮一起吃，因為冬瓜皮上的營養比冬瓜肉更豐富。
它含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在消化的過程中，會在胃裡面吸收掉大量的食物油脂，從而減少油脂進入腸道，降低人體對油脂量的吸收，有效的控制體重。
另外痛風患者一般都屬於內熱過重的人，冬瓜屬於寒性食品，有清熱、利咽、生津、解毒的功效，可以加速人體內熱量的排泄，使人體內的尿酸大量的排出體外。
4、玉米
常吃玉米的話可以有效的促進人體的新陳代謝，幫助人體排出體內的毒素和垃圾。
同時玉米是一種低嘌呤的食物，有著很好的調節人體酸堿平衡的作用，且還有著清熱利尿的好處。
經常吃一些玉米，能夠幫助人體降低體內的尿酸含量，有利於尿酸的排泄，預防痛風。
