快訊/大咖名廚失蹤…「陳屍飯店」被發現!享壽65歲

曾獲「亞洲最佳女主廚」殊榮的菲律賓名廚瑪格麗塔・福爾斯(Margarita Forés)驚傳離世,遺體在飯店房間內被發現。其兒子已證實此消息。

瑪格麗塔的兒子阿曼多(Amando Forés)在社群證實母親離世的消息,並表示:「我懷著無比悲痛的心情告訴大家,我的母親瑪格麗塔突然離世,我們全家都在哀悼。在這段時間,懇請大家為我們祈禱,等時機適當將分享更多資訊。」

瑪格麗塔以推廣當地食材及將正宗義大利料理引進菲律賓聞名,她也曾協助將世界知名的「西班牙馬德里美食高峰會」(Madrid Fusión)帶入菲律賓,為當地料理界貢獻良多。

瑪格麗塔的烹飪才華享譽國際,她曾為無數名人的婚禮提供精緻佳餚,也長期為菲律賓總統府提供服務。2016年,她在《世界五十最佳餐廳》(The World’s 50 Best Restaurants)評選中獲選為亞洲最佳女主廚(Asia’s Best Female Chef)。上週,她更與兒子一同登上《Tatler Asia》時尚雜誌封面,獲譽為「才華橫溢的烹飪匠人」。

值得一提的是,瑪格麗塔曾兩度罹患癌症,並成功戰勝病魔。近期她曾透露,「到了 65 歲,我才意識到自己已經非常努力了,所以想要放鬆一下」,然而卻不幸猝逝。她所創立的連鎖義大利餐廳「Cibo」也在臉書上發文悼念,表示「我們向我們的創始人瑪格麗塔致敬」。

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