顏正國病逝!研究曝「2飲食」餵胖肺腺癌,營養師勸:快戒掉…

曾以童星身分出道的男星顏正國,參與過《好小子》、《少年吔,安啦!》與《角頭》等多部經典影視作品,深受觀眾喜愛。然而,他因肺腺癌病逝,享年50歲,距離51歲生日僅剩3天,消息傳出後令影迷與演藝圈好友震驚不已、相當不捨。事實上,肺腺癌長期被認為與吸菸及空氣污染有密切關聯,但根據2025年最新研究指出,飲食習慣也可能成為誘發肺腺癌的重要因素之一。

營養師呂美寶近日在臉書粉專「食物的力量 呂美寶營養師」發文指出,根據2025年3月刊登於《Nature Metabolism》權威期刊的一項研究,佛羅里達大學癌症中心的研究團隊發現,實驗鼠若長期食用「高糖、高脂」的西式飲食,肺部細胞會出現大量「肝醣(glycogen)」異常堆積的現象。

 

她解釋,這些堆積的肝醣會被轉化為能量,成為癌細胞的「燃料」,不僅讓癌細胞能穩定獲取能量、加速增生,還會抑制細胞內原本負責監測能量異常的系統(AMPK),使癌細胞「忘記自己已經過度生長」,進而持續無限制地擴散。

呂美寶提醒,想降低癌症風險,應減少攝取含糖飲料與精製澱粉。糖與精緻碳水(如白麵包、甜點、含糖飲品)會使血糖與胰島素急速上升,促進肝醣與脂肪的生成,長期下來恐形成有利癌細胞生長的代謝環境。她也強調,規律運動能幫助身體將肝醣儲存在肌肉中並消耗掉,減少代謝失衡。

 

此外,她建議不論是癌症患者或一般人,即使有運動習慣,也應避免過量攝取精製碳水與含糖飲品,否則仍可能造成體內慢性發炎、增加癌變風險。日常可多吃富含多酚與抗氧化物的蔬果、Omega-3好油脂、全穀類、豆類及茶飲等食物。

呂美寶最後提醒,即便不抽菸、不接觸空污,若長期攝取高糖高脂飲食,也可能讓肺部細胞暴露於癌變風險中。預防肺腺癌,不僅要遠離菸害與油煙,更要「吃得對」,重點不是完全不吃碳水,而是選擇正確的碳水來源、保持均衡與適量,才能從源頭阻斷癌細胞的能量供應。

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