一張引人注目的照片在臉書社團《屏東縣潮州鎮》中曝光,一位戴著口罩的阿伯在路邊擺攤,手藝簡單但卻引起網友好奇,因其攤位上的告示牌上寫著「新出ㄆㄆㄐㄧ」,讓人摸不透他到底在賣什麼。
據《今日新聞》報導,這位阿伯皮膚黝黑,戴著紅帽、穿著藍上衣,攤位上擺滿了一袋袋的農產品。然而,眼尖的網友細看告示牌後發現,其中的「ㄆㄆㄐㄧ」實為客家話,意指新竹破布子。
社團內不少屏東鄉親紛紛熱烈討論,並有客家人現身解答,指出破布子是一種以前窮苦家庭常食用的美味,形狀橢圓,果實內含一顆種子,盛產於五月。許多婆媽都會親手製作破布子塊,用來煎蛋或蒸魚,味道極為美味。
製作破布子塊的過程包括洗淨去果蒂、煮熟後加入各種佐料攪拌,利用破布子天生的黏性凝固成型。社群中也有網友分享挑選破布子的技巧,建議選擇青黃參雜的破布子,以確保有足夠的肉質和黏性。
儘管破布子具有開脾功效,是下飯的最佳佐菜,但醫生也提醒,這類高纖食物對於胃功能較差或消化能力較弱的老年人來說,宜避免食用過量。整體而言,這位阿伯以巧妙的廣告手法成功吸引眾多關注,被讚譽為「廣告手法很特別喔」、「太有創意!」。