最近，一位網友在煮水煮蛋時意外發現了白色的蛋黃，引起了大家的好奇和討論。他在臉書社團「爆廢公社二館」分享了照片，驚訝地表示自己第一次見到如此純白的蛋黃。儘管顏色不同，他發現白色蛋黃的口感其實與一般的黃色蛋黃相似。
這一奇特的現象引起了熱烈的討論，大家紛紛開玩笑地評論說這是「白子，很值錢，跟白小強一樣值錢」或者「假蛋」。也有人猜測這可能是基因突變，還有人說這蛋是從淘寶買的。不過，專家提供了一些解釋。
營養師程涵宇指出，雞蛋蛋黃的顏色與母雞的飲食有關。如果母雞攝取了較多含有類胡蘿蔔素-葉黃素和玉米黃素的食物，如玉米、大胡蘿蔔、萬壽菊花和辣椒粉提取物，蛋黃的顏色就會呈現深橘色，這也代表蛋黃中類胡蘿蔔素的含量較高。無論是白色還是黃色的蛋黃，都是維生素A和鐵的良好營養來源。
儘管白色蛋黃在視覺上可能讓人意外，但它的口感並未有太大的差異。專家的解釋也得到了網友的支持，有人提到在日本料理中也常見到類似的現象。因此，白色蛋黃並不是一個令人擔憂的問題，只是一種美食上的驚喜。
不管是白色還是黃色的蛋黃，都是營養豐富的食物。這個發現給人們帶來了意外的美食體驗，讓人更加驚喜和享受。
